BUFFET INTERNACIONAL
- MONTAJE Y PRESENTACIÓN DEL BUFFET
- UN ARROZ A ESCOGER
- UNA ENSALADA A ESCOGER
- UNA PASTA A ESCOGER
- UNA AVE A ESCOGER
- UN MARISCO A ESCOGER
- ADEREZOS
- BARRA DE PANES
- MESEROS UNIFORMADOS
- LOZA Y CUBIERTOS
- SERVILLETAS
- TRES HORAS DE SERVICIO
- BARRA DE SERVICIO DECORADA
- REFRESCOS
- HIELO
- VASOS
TODO LO NECESARIO PARA EL SERVICIO DE BUFFET
COSTO PROMEDIO POR PERSONA
MENU
ARROCES
- Arroz a la jardinera
- Arroz a la marinera
- Arroz a la mexicana
- Arroz tipo paella
- Arroz con camarones
- Arroz a las finas hierbas
- Arroz al curry con champiñones
- Arroz al vino con pollo
- Arroz cinco especies con jamón
- Arroz con almendras
- Arroz con maíz al perejil
- Arroz navideño (con pavo y jamón)
ENSALADAS
- Ens. bróccoli, uvas y almendras
- Ens. Cesar
- Ens. Cesar con jamón
- Ens. Cesar con pavo
- Ens. Caesar con pollo
- Ens. De atún
- Ens. De zanahorias con pasitas
- Ens. del chef
- Ens. jardinera / aderezo bróccoli
- Ens. jardinera / aderezo zanahoria
- Ens. manzanas con jamón y apio / aderezo melocotón
- Ens. manzanas con jamón y apio / aderezo piña
- Ens. mediterránea / aderezo islámico
- Ens. vegetales / aderezo frutas
- Ens. vegetales / vinagreta cebollas
- Ens. verde / aderezo naranjas
- Ens. Waldorf
- Ens. Waldorf con jamón
- Ens. Waldorf con pollo
- Vegetales al vapor con mantequilla
PASTAS
- Fetuccini a la bolognesa
- Fetuccini a la marinera
- Fetuccini alfredo
- Fetuccini con camarones a la besciamella
- Fetuccini con camarones aglio e olio
- Fetuccini con camarones al pesto
- Fetuccini con camarones al pomodoro
- Fetuccini con jamón a la besciamella
- Fetuccini con jamón aglio e olio
- Fetuccini con jamón al pesto
- Fetuccini con jamón al pomodoro
- Fetuccini con pollo a la besciamella
- Papas a la crema
- Papas al perejil
- Papas en mantequilla
- Papas gratinadas
CARNES ROJAS
- Medalloncitos de filete a la parmesana
- Medalloncitos de filete al cognac
- Medalloncitos de filete en salsa de vino con champiñones
- Lomo de cerdo en salsa de ciruelas
- Lomo de cerdo en salsa de fresas
- Lomo de cerdo en salsa de piña
- Lomo de cerdo al vino
- Lomo de cerdo en salsa de vino con champiñones
- Lomo de cerdo relleno en salsa de pimentón con miel
- Pierna de cerdo acompañado de salsa calipso
- Pierna de cerdo asado al curry
- Pierna de cerdo en salsa de frutas
- Pierna de cerdo en salsa de cilantro
-
AVES
-
- Fajitas de pechuga en salsa de fresas
- Fajitas de pechuga en salsa de almendras
- Fajitas de pechuga en salsa cremosa de champiñones
- Fajitas de pechuga al curry
- Fajitas de pechuga a la parmesana
- Pechuga de pollo cordon bleu
- Pollo desmenuzado salteado con vegetales
- Filete de pollo en salsa de vino con champiñones
- Filete de pollo en salsa de uvas
- Filete de pollo a la naranja
- Filete de pollo relleno con queso y almendras
-
-
MARISCOS
-
- Filete de pescado al ajillo
- Filete de pescado en crema de coco
- Filete de pescado al limón
- Filete de pescado a la menier
- Camarones al curry
- Camarones apanados / salsa calipso
- Camarones apanados / salsa teriyaki a la naranja
- Camarones apanados / salsa de tomates con coco
- Camarones salteados con veg. En salsa de ostras
- Camarones salteados con veg. En salsa de frijoles
- Camarones apanados / salsa barbacoa
- Ceviche de mariscos
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